분식·간이음식점 부가가치세 신고 가이드 (2026년 2기 확정 · 2027년 1월 신고)

김밥·떡볶이·순대·만두·라면 등 분식집과 간이음식점, 포장 전문 분식점 사장님을 위한 부가세 신고 가이드입니다. 간이과세 부가가치율 15%, 의제매입세액(8/108·9/109), 신용카드매출전표 등 발행세액공제 1.3%, 그리고 분식집에 적용될 수 있는 간이과세 배제 기준까지 정리했습니다. TaxEasy를 쓰면 홈택스 카드매출·현금영수증·배달앱(판매대행) 매출과 매입 자료가 자동 수집되어 신고서가 자동 계산됩니다.

1. 분식·간이음식점 부가세 핵심 요약

NTS 코드업종 분류간이 부가가치율
552108분식집, 간이음식점 (김밥·떡볶이·순대·만두·라면 등)15%
552123간이음식 포장판매 (포장·테이크아웃 전문)15%

※ 업종코드는 사업자등록증 또는 홈택스 「사업자등록 정보」에서 확인할 수 있습니다. 실제 등록 코드가 다르면 그 코드 기준으로 적용됩니다.

일반과세자 vs 간이과세자

구분일반과세자간이과세자
대상 매출연 공급대가 1억 400만원 이상연 공급대가 1억 400만원 미만 (배제 업종·지역 제외)
세액 계산매출세액(공급가액 × 10%) − 매입세액공급대가 × 15% × 10% = 1.5%
매입 공제세금계산서·카드 매입세액 전액매입 공급대가 × 0.5%
의제매입세액가능 (8/108, 특례 9/109)불가 (2021.7.1 폐지)
환급가능공제로 인한 환급 불가
납부면제없음연 공급대가 4,800만원 미만
확정신고연 2회 (7월·1월)연 1회 (1월)

분식집 간이과세 배제 기준 — 지역·면적 확인

국세청 「간이과세 배제기준」 고시(제2026-19호, 2026년 7월 1일 시행) 별표 3 종목기준에 「김밥 및 기타 간이음식점」이 포함되어 있습니다. 이 종목기준은 서울특별시·광역시(읍·면 제외)와 수도권 17개 시(수원·성남·의정부·안양·부천·광명·안산·시흥·고양·과천·군포·의왕·하남·구리·남양주·용인·평택, 읍·면 제외)에서 영업할 때만 적용되며, 사업장 면적에 따른 단서(소규모 사업장 제외)가 붙어 있습니다. 면적 기준의 정확한 수치는 확인 필요 — 개업 전 고시 원문이나 관할 세무서에서 확인하세요.

2. 매출별 예상 부가세 (예시·추정)

간이과세자 — 연 1회 확정신고

가정: 매출의 90%가 카드·현금영수증·배달앱 결제, 세금계산서 등 매입 공급대가는 매출의 20%, 부가세 전자신고세액공제 5,000원. 공제는 산출세액을 한도로 순서대로 적용합니다.

연 공급대가산출세액 (×1.5%)매입 공제 (0.5%)카드발행공제 (1.3%)예상 납부세액
4,000만 원———납부면제 (4,800만 미만)
6,000만 원900,000원−60,000원−702,000원약 133,000원
9,000만 원1,350,000원−90,000원−1,053,000원약 202,000원

일반과세자 — 반기 확정신고 1회분

가정: 반기 매출 공급가액 6,000만원(카드·현금영수증·배달앱 결제 90%), 부가세 과세 매입(소스·가공식품·포장용기·가스 등) 공급가액 1,500만원, 면세 식재료(쌀·채소·계란·생닭 등) 매입 1,200만원, 개인·반기 과세표준 2억원 이하라 의제매입 9/109 적용.

항목금액
매출세액 (6,000만 × 10%)6,000,000원
매입세액 (1,500만 × 10%)−1,500,000원
의제매입세액 (1,200만 × 9/109, 원 미만 절사)−990,825원
카드발행공제 (공급대가 6,600만 × 90% × 1.3%)−772,200원
전자신고세액공제−5,000원
예상 납부세액 (10원 미만 절사)약 2,731,970원

⚠️ 위 금액은 가정에 따른 예시·추정입니다. 실제 세액은 매입 구성, 카드 결제 비율, 예정고지 납부액, 의제매입 한도(과세표준 × 한도율) 등에 따라 달라집니다. 본인 사업장 기준 금액은 TaxEasy가 홈택스 자료로 자동 계산합니다.

3. 분식집 사장님이 자주 놓치는 절세 팁 5가지

① 의제매입세액 — 쌀·채소·계란·생닭 영수증 챙기기 (일반과세자)

면세 농축수산물을 사업용 카드나 현금영수증(지출증빙)·계산서로 사면 의제매입세액 공제를 받을 수 있습니다. 공제율: 개인 음식점 8/108, 반기 과세표준 2억원 이하 9/109 (2026.12.31까지), 법인 6/106. 한도율(우대 2027.12.31까지): 개인 반기 과세표준 1억↓ 75%, 1~2억 70%, 2억↑ 60%, 법인 50%. 시장에서 현금으로 살 때 증빙을 못 받으면 공제가 안 됩니다.

② 가공식품·포장용기는 일반 매입세액 공제

떡볶이 소스·어묵·라면·식용유·포장용기·일회용품·가스요금처럼 부가세가 붙은 매입은 의제매입이 아니라 일반 매입세액 공제 대상입니다. 거래처에 세금계산서를 요청하거나 사업용 카드로 결제하세요.

③ 신용카드매출전표 등 발행세액공제 — 1.3%, 연 1,000만원 한도

카드매출·현금영수증·배달앱 등 결제대행(PG) 매출의 공급대가 1.3%를 공제합니다(일반·간이 동일, 세금계산서 발급분 제외, 직전연도 공급가액 10억원 초과 개인사업자·법인 제외). 2026.12.31까지 1.3%·연 1,000만원이며, 2027년부터는 정부 세법개정안(2026년 8월)상 1.2%·연 500만원 안이 국회 심의 중으로 확정되지 않았습니다 — 개정이 없으면 현행법상 1%·연 500만원입니다.

④ 배달앱 수수료·광고비 세금계산서

배달앱 중개수수료·광고비·결제수수료는 부가세가 붙은 매입입니다. 앱사가 발행한 세금계산서가 홈택스에 들어와 있는지 신고 전에 확인하세요. 일반과세자는 매입세액을, 간이과세자는 공급대가의 0.5%를 공제받습니다.

⑤ 현금 매출 누락 주의

분식집은 소액 현금 결제가 많습니다. 현금 매출도 부가세 신고 대상이며, 누락하면 과소신고 가산세와 납부지연 가산세가 붙습니다. 현금영수증을 발급하면 홈택스에 자동 집계되고 발행세액공제 대상에도 포함됩니다.

4. 분식집 부가세 신고 절차 (TaxEasy 5단계)

  1. 회원가입 + 부가세 선택 — 카카오톡·네이버 간편 가입
  2. 홈택스 인증 — 개인사업자는 카카오톡·네이버·PASS 간편인증
  3. 매출·매입 자동 수집 — 카드매출·현금영수증·판매대행(배달앱)·세금계산서·계산서 자동 수집
  4. 장부·신고서 미리보기 — 의제매입·카드발행공제·전자신고세액공제가 자동 반영된 신고서 확인
  5. 결제 + 자동 접수 — 33,000원(부가세 포함) 결제 후 홈택스 전자신고, 접수증 발급

※ TaxEasy는 단일 업종 사업장의 일반·간이 부가세를 지원합니다. 과세·면세 겸영 사업자와 업종이 여러 개인 간이과세자는 현재 지원하지 않습니다.

5. 자주 묻는 질문 (FAQ)

김밥집·떡볶이집도 의제매입세액 공제를 받을 수 있나요?

일반과세자라면 받을 수 있습니다. 쌀·채소·계란·생닭·수산물처럼 부가세가 면제되는 농축수산물을 사면서 받은 계산서·신용카드매출전표·현금영수증이 대상입니다. 개인 음식점은 8/108, 반기 과세표준 2억원 이하면 9/109(2026.12.31까지)를 적용합니다. 간이과세자는 2021년 7월 1일 이후 의제매입세액 공제가 없어졌습니다.

분식집은 간이과세자로 등록할 수 있나요?

연 공급대가(부가세 포함 매출)가 1억 400만원 미만이면 원칙적으로 가능합니다. 다만 국세청 「간이과세 배제기준」 고시(제2026-19호) 종목기준에 「김밥 및 기타 간이음식점」이 들어 있어, 서울특별시·광역시(읍·면 제외)와 수도권 17개 시 지역에서는 사업장 면적 등 요건에 따라 간이과세가 배제될 수 있습니다. 정확한 면적 기준은 고시 원문 또는 관할 세무서에서 확인하세요.

배달앱(배달의민족·쿠팡이츠) 매출도 카드발행공제 대상인가요?

네. 배달앱 등 결제대행(판매대행) 매출은 신용카드매출전표 등 발행세액공제 대상 금액에 포함됩니다. 공급대가의 1.3%(연 1,000만원 한도, 2026.12.31까지)를 공제하며, TaxEasy는 홈택스에 집계된 판매대행 매출을 함께 반영합니다.

간이과세 분식집 매출이 4,800만원 미만이면 신고도 안 해도 되나요?

아니요. 연 공급대가 4,800만원 미만이면 부가세 납부의무가 면제되지만, 확정신고(다음 해 1월 25일까지)는 해야 합니다. 신고 자체는 필요하며, 납부할 세액만 없습니다.

떡볶이 소스·어묵·라면처럼 가공식품 매입은 어떻게 처리하나요?

가공식품·소스·식용유·포장용기·가스요금처럼 부가세가 붙은 매입은 의제매입이 아니라 일반 매입세액 공제 대상입니다. 일반과세자는 세금계산서·사업용 카드 매입분의 부가세를 공제받고, 간이과세자는 매입 공급대가의 0.5%를 공제받습니다.

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